Sanchez Romero Carvajal - Paleta Bellota 100% Ibérico, tramo de 5 a 6 kg de peso
Información de producto
Detalles técnicos
Información del producto
| Dimensiones del producto | 80 x 30 x 12 cm; 6 kilogramos |
|---|---|
| Nombre del producto | Paleta |
| Información sobre alérgenos | Contiene: Cerdo |
| Peso | 6 Kilogramos |
| Unidades | 1 unidad |
| Instrucciones de almacenaje | Proteja la zona de corte de la pieza cubriéndola con grasa del propio jamón. Disfrutará del mejor sabor durante más tiempo. |
| Contacto del fabricante | Osborne Distribuidora, S.A C/Salvatierra, 6 – 28034 – Madrid |
| Marca | Sanchez Romero Carvajal |
| Cocina | europeo |
| Forma del Artículo | Entera |
| Funciones especiales | Untuoso |
| Fabricante | Osborne |
| Peso del producto | 6 kg |
| País de origen | España |
Información importante
Información de seguridad
Marídelo con los mejores vinos, que encontrarás entre las marcas de Osborne.
Ingredientes
Ingredientes: Paleta de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331 (iii) , conservador E-252.
Instrucciones
Un jamonero, un cuchillo de hoja ancha para limpiar la cara interior y exterior de la pieza, un cuchillo jamonero largo y flexible, y un afilador son los elementos básicos para poder sacar el mejor partido a cada pieza.
Nota legal
Te recomendamos que siempre leas las etiquetas, advertencias e instrucciones del embalaje del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que podrás encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Descripción del producto
Descripción del producto
El jamón, una vez despiezado y tras un proceso de salazón, comienza un largo y delicado proceso de curación en las bodegas naturales de Sánchez Romero Carvajal en Jabugo. El microclima de la zona declarada Parque Natural y Reserva de la Biosfera de la Unesco reúne unas condiciones que lo hacen especialmente adecuado para la curación pausada y correcta de cada una de las piezas.
Ingredientes
Ingredientes: Paleta de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331 (iii) , conservador E-252.
dirección
Un jamonero, un cuchillo de hoja ancha para limpiar la cara interior y exterior de la pieza, un cuchillo jamonero largo y flexible, y un afilador son los elementos básicos para poder sacar el mejor partido a cada pieza.
Advertencia de seguridad
Marídelo con los mejores vinos, que encontrarás entre las marcas de Osborne.
Contenido de la caja
Paleta 100% Iberica Sánchez Romero Carvajal de 5 a 6 kg
Más información del producto
ESENCIA INALTERABLE
En Sánchez Romero Carvajal, desde hace más de 140 años , sabemos que hay una cosa que no podemos cambiar nunca: nuestra esencia. Una esencia que respeta el proceso artesanal heredado de padres a hijos. Que produce de forma sostenible para hacer el jamón de bellota 100% ibérico original y así seguir disfrutándolo como siempre.
140 AÑOS DE CALIDAD Y AUTENTICIDAD
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PROCESO 100% ARTESANOLa elaboración de nuestros jamones es larga y muy lenta. El cerdo ibérico necesita dos años para alcanzar su pleno desarrollo en la dehesa y por lo menos otros tres para completar el proceso natural de maduración en nuestras bodegas. Este proceso se realiza de forma completamente tradicional y manual. |
EL SABOR EXQUISITO DEL AUTENTICO JABUGOLa exquisita combinación de la bellota, que le aporta al jamón un sabor delicado a fruto seco, hierbas aromáticas y los frutos propios del monte mediterráneo, provocan que, al consumirlo, su carne se deshaga en la boca aportando el sabor y textura únicos del auténtico jamón Jabugo. |
ANIMALES CRIADOS EN LIBERTAD Y CON ALIMENTACION NATURALLos cerdos 100% ibérico están totalmente adaptados para vivir en libertad, sus patas finas y alargadas les facilitan desplazarse en busca de comida y su hocico se ha endurecido y alargado para ayudarles a encontrar frutos y raíces bajo tierra. |
