AÑADA 2020: JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA Peso aproximado: 9 kg
Descubre el equilibrio perfecto entre jugosidad y sabor
con nuestro Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, galardonado con 3 estrellas de oro
en los reconocidos Superior Taste Awards. Este premio, otorgado tras una evaluación a ciegas por un jurado de 100 chefs y sumilleres de 20 países, avala su aroma excepcional, textura delicada y sabor incomparable.
Un jamón que supera expectativas Con un elevado contenido en ácido oleico, esta pieza destaca por una untuosidad y sabor
que rivalizan con los mejores jamones 100% ibéricos de bellota. Su grasa intramuscular, resultado de la genética exclusiva de la raza ibérica, asegura una experiencia única en cada loncha.
Curación tradicional y artesanal Cada pieza es curada con Sal Marina pura
de las salinas de San Pedro del Pinatar, siguiendo un proceso artesanal donde cada jamón es volteado a mano para lograr una salazón uniforme. El clima serrano, combinado con el respeto al tiempo de maduración natural, aporta a este jamón su carácter único y su equilibrio perfecto.
Ingredientes: Jamón de cerdo de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, sal, antioxidante (E-331iii) y conservadores (E-250 y E-252).
Conservación: Mantener en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Se recomienda conservar a temperatura ambiente para disfrutar de su sabor en su máximo esplendor.
Premios y reconocimientos:
🌟🌟🌟 Un jamón pensado para los paladares más exigentes, que reúne calidad, tradición y autenticidad
en una auténtica joya gastronómica.
