8x Blísters Jamón Joselito Loncheado 70 g 1x Panceta Joselito de 500 a 600 g 1/2 Caña de Lomo Joselito +/- 500 g
1/2 Chorizo Joselito +/- 500 g 1/2 Salchichón Joselito +/- 500 g 1x Joselito con Estrellas Recetario 3 Estrellas Michelin
1x Mandil Joselito de maestro cortador 1x Pinza Joselito Pig-Up de maestro cortador 1x Libro Joselito 150
Selección de jamón ibérico loncheado y embutidos ibéricos de bellota de elaboración 100% natural, Sin gluten, Sin lactosa.
Descripción del producto
DescripciónMarca FORMATO Una elegante caja que contiene una completa selección de productos y piezas Joselito, con un llamamiento a la experimentación en los fogones a través del recetario de alta cocina de JoselitoLab. INGREDIENTES Jamón Gran Reserva: Jamón y sal marina Caña de Lomo: lomo de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar Chorizo: magro de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar Salchichón: magro de cerdo, sal marina, pimienta y ajo Panceta: panceta de cerdo, sal marina, pimienta, ajo, orégano y tomillo. CURACION Jamón Gran Reserva: Más de 48 meses de curación Caña de Lomo: 6 meses de curación natural Chorizo: 6 meses de curación natural Salchichón: 6 meses de curación natural Panceta: 12 meses de curación natural CONSERVACIÓN El Jamón Joselito Loncheado debe conservarse a una temperatura entre 4 – 10ºC. La Caña de Lomo, el Chorizo, el Salchichón y la Panceta Joselito deben almacenarse en un lugar fresco y seco. PREPARACIÓN Sacar el Jamón Joselito Loncheado de la cámara al menos 24 horas antes de su consumo. Se debe extraer la Caña de Lomo Joselito, el Chorizo, y el Salchichón Joselito del envoltorio 24h antes de su consumo. Sacar del envoltorio la Panceta Joselito al menos 60 min antes del consumo. CONSUMO Para la completa apreciación de las cualidades organolépticas del Jamón Joselito Loncheado, la Caña de Lomo, el Chorizo, el Salchichón y la Panceta Joselito, deben servirse a temperatura ambiente, entre 20 y 25ºC.
