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Información del producto
La manteca es la parte grasa del cerdo que se utiliza ampliamente en la cocina y aporta múltiples beneficios a nuestro organismo. Contribuye a fortalecer los huesos, protege la salud renal, ayuda a prevenir el envejecimiento, es una fuente rica en vitaminas y minerales, y puede ayudar a combatir la depresión.
El queso de oveja es una fuente esencial de proteínas que favorecen el desarrollo muscular, además de ser una importante fuente de calcio, crucial para una salud ósea óptima. Por su parte, el queso de cabra no solo ofrece un sabor excepcional, sino que también proporciona notables beneficios para la salud gracias a su bajo contenido graso y su alto aporte de calcio, proteínas y vitaminas.
Nuestro queso en manteca se elabora con leche cruda de oveja y cabra, y se cura en manteca ibérica durante un período de 6 a 8 meses, logrando así un sabor exquisito y distintivo. Su tamaño es mediano, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Quesos de la Huz
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Este delicioso queso está hecho con leche cruda de oveja (mínimo 80%) y de cabra (mínimo 10%), y se cura en manteca ibérica. Viene envuelto en papel alimentario y malla, tiene una corteza mantecosa y presenta ojos grandes. Su aroma y sabor son intensos, perfectos para los amantes del queso.
Marca:
DE LA HUZ Tamaño:
Aproximadamente 2 kg
Premios:
Medalla de Bronce en los World Cheese Awards 2015.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja (80% mínimo), leche cruda de cabra (10% mínimo)
Fermentos lácticos
Cloruro cálcico
Cuajo
Sales antibutíricas (E-252)
Sal
Lisozima (derivada del huevo)
Corteza:
Manteca ibérica
Información Nutricional (por cada 100 g):
Valor energético: 1872 KJ / 448 Kcal
Grasas: 37,0 g (saturadas: 27,4 g)
Hidratos de carbono: 2,3 g (azúcares: 1,0 g)
Proteínas: 27,0 g
Sal: 1,79 g
Alérgenos:
Contiene: leche y sus derivados (incluida la lactosa), huevos y productos a base de huevos.
No contiene: cereales con gluten, crustáceos y sus derivados, pescado y sus derivados, cacahuetes y sus derivados, soja y sus derivados, frutos de cáscara, apio y sus derivados, mostaza y sus derivados, granos de sésamo y sus derivados, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
Conservantes: Puede contener trazas de Natamicina (E-235).
Condiciones de Almacenamiento: Conservar bajo refrigeración, a temperaturas iguales o inferiores a 8ºC.
